اصل عمل پاک کنندگی صابون در اثربخشی نمک های سدیم اسیدهای چرب بالاتر نهفته است. این نمک ها را می توان به دو بخش تقسیم کرد: یک بخش شامل یک گروه آبدوست قطبی، COONa است که در آب محلول است، در حالی که بخش دیگر شامل یک زنجیره آبگریز غیر قطبی، R است که آب را دفع می کند و دارای خواص روغن دوست است. هنگام شستن لباس ها، زنجیره آبگریز مولکول صابون در روغن یا گریس حل می شود، در حالی که گروه کربوکسیلات آبدوست به آب اطراف گسترش می یابد. روغن یا گریس توسط مولکول های صابون احاطه شده و امولسیون های پایداری تشکیل می دهند. از طریق مالش مکانیکی و شستشو با آب، کثیفی و روغن از سطوح جدا می شود و به قطرات امولسیون کوچکتر در آب پراکنده می شود و متعاقباً با آب شستشو منتقل می شود.
اصول روغن و گریس پاک کننده صابون
هنگامی که صابون در آب حل می شود، در سطح آب، قسمت کربوکسیلات آبدوست مولکول صابون تمایل به ورود به مولکول های آب دارد، در حالی که زنجیره هیدروکربنی آبگریز دفع می شود و خارج از آب می ماند و آرایش جهت گیری مولکول های صابون را تشکیل می دهد. وجود لایهای از نمک اسید چرب بالاتر، جاذبه بین مولکولهای آب روی سطح آب را تضعیف میکند و به صابون اجازه میدهد تا کشش سطحی آب را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و از این رو به عنوان یک سورفکتانت عمل میکند.
اصول روغن و گریس پاک کننده صابون
وقتی غلظت صابون در آب کم است، مولکولهای صابون به صورت واحدهایی وجود دارند که در سطح آب جمع میشوند و گروههای آبدوست وارد آب میشوند و گروههای آبگریز بیرون رانده میشوند. همانطور که غلظت صابون در آب به تدریج افزایش می یابد، تعداد مولکول های صابون جمع شده در سطح آب افزایش می یابد و یک لایه را تشکیل می دهد. علاوه بر این، افزایش غلظت صابون منجر به اشباع شدن سطح آب میشود و باعث میشود زنجیرههای هیدروکربنی آبگریز در محلول آب به دلیل نیروهای واندروالس جمع شوند در حالی که گروههای کربوکسیلات آبدوست آنها را میپوشانند و دانههایی به اندازه کلوئیدی به نام میسل ایجاد میکنند.
واتس اپ:8618948240310
پست الکترونیک:Minajiang@boymay.net
شماره 691، پارک صنعتی علم و فناوری، جاده یونگشی، شهر شیوان، شهرستان بولو، شهر هویژو، استان گوانگدونگ، چین
